Zellulose a Chitin, déi zwee heefegste Biopolymere op der Welt, ginn a Planze- a Krustaceaeschalen (ënner anerem Plazen) fonnt.Wëssenschaftler vum Georgia Institute of Technology hunn elo e Wee entwéckelt fir déi zwee ze kombinéieren fir kompostéierbar Liewensmëttelverpackungen ähnlech wéi Plastikstuten ze produzéieren.
Leed vum Prof. J. Carson Meredith, schafft d'Fuerschungsteam andeems d'Zellulose Nanokristalle suspendéiert aus Holz a Chitin Nanofaser extrahéiert aus Krabeschuelen am Waasser extrahéiert, an dann d'Léisung op eng Bioverfügbar an ofwiesselnd Schichten sprëtzen.Dëst Material gëtt op engem erëmbenotzt Polymer Substrat produzéiert - eng gutt Kombinatioun vun negativ gelueden Cellulose Nanokristalle a positiv gelueden Chitin Nanofaser.
Eemol getrocknegt an aus dem Substrat geschält, huet de resultéierende transparente Film héich Flexibilitéit, Kraaft a Kompostabilitéit.Wat méi ass, et kann och traditionell net-kompostéierbar Plastiksverpackung besser maachen fir d'Liewensmëttel net ze verduerwen."Eise primäre Benchmark géint deen dëst Material vergläicht ass PET oder Polyethylenterephthalat, dat ass ee vun den heefegsten Petroleum-baséiert Materialien, déi Dir a kloere Verpackungen an Automaten an dergläiche gesitt", sot Meredith."Eist Material weist eng 67 Prozent Reduktioun vun der Sauerstoffpermeabilitéit am Verglach zu e puer Forme vu PET, dat heescht datt et theoretesch Liewensmëttel méi laang halen kann."
D'Reduktioun vun der Permeabilitéit ass wéinst der Präsenz vun Nanokristalle."Et ass schwéier fir e Gasmolekül e festen Kristall ze penetréieren, well et d'Kristallstruktur muss stéieren", sot Meredith."Op der anerer Säit, Saache wéi PET hu vill amorphen oder net-kristallinen Inhalt, sou datt et méi Weeër gi fir kleng Gasmoleküle méi einfach ze fannen."
Schlussendlech kënnen Biopolymer-baséiert Filmer net nëmme Plastikfilmer ersetzen, déi momentan net biodegradéieren wann se entsuergt ginn, awer och Holzoffall benotzen, déi a Fabriken a Krabeschueler generéiert ginn, déi vun der Seafoodindustrie verworf ginn.Bis dohinner mussen awer d'Käschte fir d'Material op industriellem Plang ze produzéieren reduzéiert ginn.
Post Zäit: Aug-29-2022