A ganz Lateinamerika,Kaffi produzéiert Lännerhunn traditionell Kaffismethoden déi vu Generatioun zu Generatioun iwwerginn goufen.Kubanesch Kaffi aus Kuba ass e Beispill dovun.
ObwuelKubanesch Kaffi (och bekannt als kubanesch Espresso) gouf op Kuba erfonnt, haut kann et a Gebidder vun der Welt mat grousse kubanesche Populatiounen fonnt ginn.Op den éischte Bléck gesäit et ähnlech aus wéi gewéinlech Espresso, awer kubanesch Kaffi gëtt op eng ganz aner Manéier gemaach an huet en eenzegaartegen Aroma.
Och wann et a Kuba staamt, ass säi Wuesstum a Popularitéit an de leschte Joerzéngte gréisstendeels wéinst der Verbreedung vun dësem Getränk ausserhalb vun der Insel.No der kubanescher Revolutioun am Joer 1959 sinn eng grouss Zuel vu kubanesche Bierger an d'USA immigréiert, besonnesch vill Leit hunn sech a Florida néiergelooss.Haut huet Miami ee vun de gréisste kubanesch Communautéiten an der Welt;aus engem geschate 6,2 Millioune Leit an der Stad a seng Emgéigend Beräicher, ginn et geschate méi wéi 1,2 Millioune Cubans.De Martin Mayorga ass de CEO a Grënner vu Mayorga Organics.Laut him,Kubanesch Kaffikombinéiert Espresso mat vill Zocker fir e Siropähnleche staarke Getränk ze maachen.Braune Zocker gëtt normalerweis mat Kaffi geschloen fir et méi viskos ze maachen.Traditionell gëtt et mat engem Moka Pot gemaach.De Produktiounsprozess ëmfaasst allgemeng vill Zocker an eng kleng Taass derbäi.Dann, brauen Espresso an engem Moka Pot.Duerno gëtt d'Tropf Kaffi an d'Coupe bäigefüügt a mat Zocker geschloen fir eng Aart "Margarine" ze bilden, genannt Espumita.Nom Brauen, fügen se an eng separat Coupe a schëdden dann d'Espumita uewen.
Kubanesch Kaffi gëtt gemaach matdonkel geréischtert Kaffifir d'Séissheet an de Räichtum vum Kaffi erauszebréngen.Historesch war de Choix haaptsächlech brasilianesche Robusta Kaffi oder aner bëlleg Kaffissystemer.Mat kontinuéierlecher Verbesserung, elo fänkt et och Buttek ze benotzen an och gepost Kaffi fir kubanesch Kaffi ze maachen.Och wann d'Tiefbraten besser ass fir kubanesch Kaffi ze maachen, an den Zousatz Zocker balancéiert d'Batterkeet, tatsächlech sollten d'Kaffibounen net ze déif geréischtert ginn, soss kënnen se hir eenzegaarteg Charakteristiken a Goûten verléieren.Vill kubanesch Immigranten betruechtKubanesch Kaffials Deel vun hirer Kultur.Fir kubanesch an aner Latäinamerikaner ass Kaffi dacks mat Famill a Frëndschaft verbonnen.Dofir heescht dat datt traditionell Gedrénks wéi kubanesch Kaffi net vill änneren, well hir Rezepter vu Generatioun zu Generatioun iwwerginn.
Kubanesch Kaffi brauch keng Plaz an der Spezial Kaffisindustrie ze sichen.Als Getränk mat enger grousser an engagéierter Konsumentbasis, soll d'Spezialitéit Kaffisindustrie derzou këmmeren.
Op der Uewerfläch schéngt kubanesch Kaffi inkompatibel mat der drëtter Welle vu Kaffiskultur.Et gëtt normalerweis duerch Tiefbraten gemaach, mat vill Zocker, an Espresso gebrach an engem Moka Pot, awer et ass net Espresso.Dëst heescht net datt Spezialitéit Kaffi soll ignoréiert oder ignoréiert ginn;de treie Publikum vun dësem Getränk bedeit datt et eng Plaz am Kaffisfeld huet, wat unerkannt muss ginn.Anstatt Gedrénks fir verschidden Zuschauer unzepassen, kënnen d'Baristas tatsächlech profitéieren vum traditionelle kubanesche Kaffi ze probéieren an iwwer seng Popularitéit ze denken.Am Tour wäert dëst hinnen hëllefen hir Publikum ze verstoen an ze realiséieren datt traditionell Kaffisgetränke wéi dëst eng Plaz um Maart hunn.
Post Zäit: Jul-02-2021